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¿Cómo sabes cuándo está preparado tu té?
- Color: El color de su té debería cambiar significativamente después de su preparación. Por ejemplo, el té verde pasará de un verde pálido a un verde más oscuro y vibrante, y el té negro pasará de un color marrón claro a un color ámbar intenso.
- Aroma: A medida que se prepara el té, el aroma debería volverse más fuerte y perceptible.
- Sabor: Toma un sorbo de tu té y presta atención al sabor. Si tiene un sabor débil o acuoso, es necesario dejarlo reposar por más tiempo. A medida que se elabora, el sabor se volverá más intenso.
- Hojas: Si usas té de hojas sueltas, las hojas comenzarán a desplegarse y expandirse a medida que se preparan.
- Textura: La textura del té también puede cambiar a medida que se prepara. Por ejemplo, el té negro puede desarrollar una textura ligeramente más espesa y almibarada a medida que se prepara.
Tiempo de maceración:
El tiempo de maceración específico de su té dependerá de varios factores, incluido el tipo de té, la cantidad de té que esté usando y sus preferencias personales. Sin embargo, aquí hay algunas pautas generales:
- Té negro: 3-5 minutos
- Té verde: 1-3 minutos
- Té Oolong: 2-4 minutos
- Té Pu-erh: 5-10 minutos
Recuerda:
Es importante no preparar demasiado el té, ya que esto puede darle un sabor amargo. Si no está seguro de cuánto tiempo debe preparar el té, comience con el tiempo mínimo recomendado y ajústelo desde allí para encontrar el tiempo de preparación perfecto para sus gustos.
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