¿Se puede utilizar cilantro como sustituto de la hoja de laurel?

No, el cilantro no es un buen sustituto de la hoja de laurel.

Las hojas de laurel tienen un sabor cálido y ligeramente picante que se utiliza en muchas cocinas para agregar profundidad y complejidad a los platos. A menudo se utilizan en sopas, guisos, salsas y adobos. El cilantro, por otro lado, tiene un sabor fresco y cítrico que no combina bien con la hoja de laurel.