¿Qué queso puedes comer si eres diabético?

Existen varios tipos de queso que son aptos para personas con diabetes, ya que son bajos en carbohidratos y tienen un índice glucémico más bajo en comparación con otros quesos. Aquí hay algunas opciones:

1. Quesos duros:

- parmesano

-Romano

-Asiago

- Mozzarella (reducida en grasa o parcialmente descremada)

- Cheddar (añejo)

- Gouda (bajo en grasa)

2. Quesos blandos:

- Requesón (bajo en grasa o sin grasa)

- Queso ricotta (parcialmente descremado)

- Queso Feta (bajo en grasa o semidesnatado)

- Queso de Cabra (bajo en grasa o semidesnatado)

- Queso Neufchâtel (bajo en grasa o semidesnatado)

3. Quesos azules:

- Queso Azul (bajo en grasa o semidesnatado)

4. Queso crema:

- Queso Crema (reducido en grasa o bajo en grasa)

Es importante señalar que incluso los quesos bajos en carbohidratos deben consumirse con moderación como parte de una dieta equilibrada. Siempre verifique la información nutricional en la etiqueta de los alimentos para determinar el contenido de carbohidratos por porción. Además, consulte con su proveedor de atención médica o un dietista registrado para asegurarse de que estos tipos de queso se ajusten a sus necesidades dietéticas individuales y a su plan de control de la diabetes.