¿En qué grupos de alimentos hay azúcar?

El azúcar se encuentra en el grupo de alimentos de los carbohidratos. Los carbohidratos se descomponen en glucosa, que el cuerpo utiliza como energía. El azúcar es un carbohidrato simple, lo que significa que el cuerpo lo descompone rápidamente. Los carbohidratos complejos, como los que se encuentran en los cereales integrales, se descomponen más lentamente y proporcionan una fuente de energía más sostenida.