¿Existe una alternativa sin trigo a los fideos udon?

Fideos Shirataki - Los fideos shirataki están hechos de la planta konjac y son una excelente alternativa baja en carbohidratos y sin trigo a los fideos udon. También son muy bajos en calorías y grasas.

Fideos de arroz - Los fideos de arroz se elaboran con harina de arroz molida y agua. Se utilizan con mayor frecuencia en platos del sudeste asiático.

Fideos de trigo sarraceno - Los fideos de trigo sarraceno se elaboran con harina de trigo sarraceno, que se elabora a partir de las semillas de la planta de trigo sarraceno. Son populares en Japón y Corea y tienen un sabor ligeramente a nuez.

Fideos de quinua - Los fideos de quinua se elaboran a partir de harina de quinua, que se elabora a partir de las semillas de la planta de quinua. No contienen gluten y son ricos en proteínas.

Fideos de batata - Los fideos de boniato se elaboran con harina de boniato y agua. Son una buena fuente de vitaminas, minerales y antioxidantes.

Fideos edamame - Los fideos edamame se elaboran con frijoles edamame, que son semillas de soja inmaduras. Son una buena fuente de proteínas y fibra.