¿A qué temperatura se tuestan las almendras?

La temperatura ideal para tostar almendras es entre 325°F (163°C) y 350°F (177°C). Esta temperatura es lo suficientemente alta como para resaltar el sabor y aroma de las almendras sin quemarlas. Al tostar almendras, es importante observarlas de cerca y revolverlas de vez en cuando para asegurarse de que se tuesten de manera uniforme. Las almendras terminan de tostarse cuando están fragantes y se han vuelto de un color dorado claro.