¿Cómo se hacen brownies bajos en grasa a partir de una mezcla?

Para hacer brownies bajos en grasa usando una mezcla de brownie, puedes seguir estos pasos:

Ingredientes:

- 1 paquete de tu mezcla favorita para brownie baja en grasa.

- 1/4 taza de puré de manzana sin azúcar.

- 1/4 taza de agua.

- 2 claras de huevo ligeramente batidas.

- 1 cucharadita de extracto de vainilla.

- 1/4 taza de nueces picadas o chips de chocolate amargo (opcional).

Instrucciones:

1. Precalienta tu horno según las instrucciones del paquete de la mezcla para brownie.

2. En un tazón, combine la mezcla de brownie, el puré de manzana, el agua, las claras de huevo y el extracto de vainilla. Mezclar bien hasta que se combinen todos los ingredientes y no queden grumos.

3. Si lo desea, agregue las nueces o las chispas de chocolate a la masa y revuelva para incorporar.

4. Vierta la masa de brownie en un molde para hornear de 8x8 pulgadas ligeramente engrasado.

5. Hornee en el horno precalentado según las instrucciones del paquete de la mezcla para brownie, generalmente entre 25 y 30 minutos.

6. Una vez listo, retíralo del horno y deja que los brownies se enfríen completamente en el molde antes de cortarlos en cuadritos.

Consejos:

- Para reducir aún más el contenido de grasa, puedes utilizar mantequilla ligera o aceite de coco en lugar de aceite vegetal al preparar la mezcla de brownie.

- También puedes usar yogur griego sin grasa en lugar de puré de manzana sin azúcar para obtener más humedad y proteínas.

- Si no tienes claras, puedes sustituirlas por 1 huevo entero.

Recuerde, estas modificaciones pueden alterar ligeramente la textura y el sabor de los brownies en comparación con los brownies tradicionales elaborados con ingredientes con toda la grasa.