Si pones Splenda nutra sweet y n low en un recipiente con levadura seca ¿cuál se reproduciría mejor?
Ninguno de los edulcorantes enumerados proporciona los nutrientes que la levadura necesita para reproducirse. La levadura requiere una fuente de azúcar, como glucosa, fructosa o sacarosa, para convertirse en energía mediante el proceso de fermentación. Splenda, NutraSweet y N Low son edulcorantes artificiales que no contienen los azúcares necesarios que la levadura puede metabolizar.
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