¿Cuáles son las leyes sobre el etiquetado de alimentos genéticamente modificados?

Los requisitos de etiquetado para los alimentos genéticamente modificados (GM) varían de un país a otro. Estas son las regulaciones clave en ciertas regiones:

1. Estados Unidos:

- Estados Unidos no tiene una ley nacional obligatoria de etiquetado para alimentos transgénicos.

- Sin embargo, la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) exige un etiquetado específico para los productos alimenticios que contienen ciertos ingredientes obtenidos mediante bioingeniería.

- Estos ingredientes deben estar claramente identificados en el empaque del producto utilizando términos como "bioingeniería" o "modificado genéticamente".

2. Unión Europea (UE):

- La UE tiene estrictas normas de etiquetado para los alimentos transgénicos. Cualquier producto alimenticio que contenga más de un 0,9% de ingredientes transgénicos debe estar etiquetado como tal.

- La etiqueta debe indicar claramente "modificado genéticamente" o "producido a partir de [nombre del ingrediente] genéticamente modificado".

3. Japón:

- Japón exige el etiquetado de los alimentos transgénicos si contienen más del 5% de ingredientes transgénicos.

- La etiqueta debe incluir la frase “modificado genéticamente” o “derivado de [nombre del ingrediente] genéticamente modificado”.

4. Australia y Nueva Zelanda:

- Australia y Nueva Zelanda tienen una norma conjunta de etiquetado de alimentos denominada Código de Normas Alimentarias de Australia y Nueva Zelanda.

- Según este código, los productos alimenticios que contienen ingredientes transgénicos deben etiquetarse si el ingrediente transgénico es diferente de su contraparte convencional en términos de composición, valor nutricional o alergenicidad.

- La etiqueta debe incluir las palabras "modificado genéticamente" o "producido mediante tecnología genética".

5. Brasil:

- Brasil tiene requisitos de etiquetado obligatorios para los alimentos transgénicos. Cualquier producto alimenticio que contenga más del 1% de ingredientes transgénicos debe estar etiquetado con el símbolo "T" (de transgénico) o la frase "genéticamente modificado".

6. China:

- China exige el etiquetado de los alimentos transgénicos cuando el contenido de transgénicos excede un cierto umbral (normalmente el 5%).

- La etiqueta debe incluir los caracteres chinos para "modificado genéticamente" o "producido a partir de [nombre del ingrediente] genéticamente modificado".

Tenga en cuenta que las leyes de etiquetado pueden cambiar y variar según cultivos e ingredientes transgénicos específicos. Es importante seguir las últimas regulaciones al etiquetar alimentos transgénicos. Además, algunos países pueden tener sistemas de etiquetado voluntario para alimentos transgénicos, incluso si no es un requisito obligatorio.