¿Dónde se pueden encontrar recetas vegetarianas indias?

A continuación se muestran algunos recursos donde puede encontrar recetas vegetarianas indias:

Sitios web:

1. Recetas vegetales de la India :Un tesoro escondido de recetas vegetarianas indias tradicionales y modernas, con instrucciones paso a paso y hermosas fotografías.

2. Tarladalal.com :Ofrece una extensa colección de recetas vegetarianas que cubren varias cocinas regionales de la India.

3. Sanjeev Kapoor Khazana :Un sitio web líder del célebre chef Sanjeev Kapoor, que presenta una amplia gama de recetas vegetarianas indias para todas las ocasiones.

4. El abeto come :Incluye una recopilación completa de recetas vegetarianas indias con consejos útiles y explicaciones detalladas.

5. Delicia vegetal :Un blog dedicado que ofrece recetas vegetarianas indias fáciles de seguir para cocineros caseros.

Libros de cocina:

1. "El libro de cocina vegetariano indio completo" de Anjum Anand presenta más de 200 auténticas recetas vegetarianas indias de varias regiones del país.

2. "El mundo vegetariano de Madhur Jaffrey" del galardonado chef Madhur Jaffrey abarca diversos platos vegetarianos de la India y otras partes del mundo.

3. "Recetas indias de verduras en una olla" de Rinku Bhattacharya y Devagi Santhosh se centra en recetas vegetarianas sencillas y prácticas preparadas en una sola olla.

4. "Cocina vegetariana clásica de la India" de Julie Sahni captura la esencia de la cocina vegetariana india clásica con recetas caseras tradicionales.

5. "Cocina india moderna" de Raghavan Iyer muestra versiones innovadoras de la cocina vegetariana india utilizando ingredientes disponibles localmente.

Blogs:

1. "Mi corazón remolacha" de Nupur Agarwal presenta recetas vegetarianas creativas y vibrantes inspiradas en sabores indios.

2. "Cocinar con Manali" de Manali Shah ofrece una amplia biblioteca de recetas vegetarianas indias, incluidas variantes saludables.

3. "Recetas de Aayi" por Meera Iyer-Swarup se dedica a compartir auténticas recetas vegetarianas transmitidas de generación en generación en su familia.

4. "La cocina de Archana" de Archana Doshi sirve como centro de auténticas recetas vegetarianas gujarati y marwari con énfasis en ingredientes naturales y simples.

5. "La cocina de Bhavna" de Bhavna Singh ofrece una rica colección de recetas vegetarianas influenciadas por las cocinas punjabi, gujarati y rajasthani.