¿Puedes usar leche evaporada cuando esté caducada?

Sí , la leche evaporada se puede utilizar cuando esté "caducada", pero debe comprobarse cuidadosamente para evitar que se eche a perder. Verifique si hay signos obvios de deterioro, como latas abultadas o con fugas o olores desagradables, y deséchelos si encuentra alguno. Si la lata parece segura de usar, puede usarse dentro de unos días después de la "fecha de caducidad" para cocinar u hornear.