¿Qué tienen en común la mejorana y el tomillo?

Tanto la mejorana como el tomillo pertenecen a la familia de la menta Lamiaceae. Se utilizan como hierbas culinarias y tienen perfiles de sabor similares, teniendo el tomillo un sabor ligeramente más fuerte y picante. Ambas hierbas son originarias de la región mediterránea y se han utilizado en la cocina y la medicina tradicional durante siglos. Tanto la mejorana como el tomillo se pueden utilizar frescos o secos y, a menudo, se utilizan en platos, sopas, guisos y salsas mediterráneos. Ambos tienen sabores ligeramente dulces y ligeramente picantes.