¿Cómo ayudan las etiquetas de los alimentos a las personas?

Información nutricional: Proporcione detalles sobre calorías, macronutrientes (carbohidratos, proteínas, grasas), vitaminas, minerales y otros nutrientes importantes.

Tamaño de la porción: Ayude a los consumidores a comprender la cantidad de alimento que representa una porción, facilitándoles el seguimiento del tamaño de las porciones.

Información sobre alérgenos: Indica claramente la presencia de alérgenos alimentarios comunes, como nueces, lácteos, trigo, soja y mariscos. Esta información es crucial para personas con alergias o sensibilidades alimentarias.

Fechas de vencimiento :Asegúrese de que los consumidores no consuman alimentos en mal estado mostrando el "mejor antes" o la "fecha de vencimiento" en los productos perecederos.

Declaraciones de salud :Ciertas etiquetas contienen declaraciones relacionadas con la salud que deben estar respaldadas por evidencia científica y seguir regulaciones específicas. Estas afirmaciones pueden ayudar a los consumidores a tomar decisiones informadas sobre alimentos que respalden sus objetivos de salud.

Panel de información nutricional: Formato estandarizado que muestra de manera destacada información nutricional clave, incluidas calorías, nutrientes y el porcentaje de valor diario (%DV), lo que ayuda a los consumidores a comprender cómo encaja un alimento en su ingesta diaria general.

Afirmaciones sobre productos orgánicos, sin OGM y de sostenibilidad :Proporcione información sobre cómo se produjo el alimento, lo que puede ser importante para los consumidores conscientes del medio ambiente y la ética.

Pautas dietéticas :Algunas etiquetas incluyen recomendaciones para seguir pautas dietéticas, como limitar las grasas saturadas o el azúcar agregada, lo que brinda orientación sobre opciones más saludables.

País de origen :Indica dónde se cultivó o produjo el alimento, promoviendo la transparencia y apoyando la agricultura local.

Certificaciones de Comercio Justo o Ética :Puede denotar que el alimento se produjo de manera socialmente responsable, cumpliendo con ciertos estándares laborales y ambientales.