¿Cómo se sancocha el pollo?

1. Reúne tus ingredientes. Necesitarás:

* 1 libra de pechugas o muslos de pollo deshuesados ​​y sin piel

* Agua

* Sal

* Pimienta

2. Coloca el pollo en una olla grande.

3. Cubre el pollo con agua fría.

4. Hierva el agua a fuego medio-alto.

5. Reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento el pollo durante 10 a 12 minutos, o hasta que esté bien cocido.

6. Retirar el pollo de la olla y escurrirlo.

7. Deje que el pollo se enfríe un poco antes de desmenuzarlo o cortarlo en trozos.

El pollo sancochado se puede utilizar en una variedad de platos, como ensaladas, sopas y guisos.