¿Es el pollo frito un alimento estadounidense?

La historia del pollo frito es compleja y abarca varias culturas y continentes. Si bien es difícil decir definitivamente dónde se originó el pollo frito, se cree que fue introducido en los Estados Unidos por esclavos africanos en el siglo XIX. Este plato rápidamente se hizo popular en todo el país y ahora se considera un alimento básico de la cocina estadounidense.