¿Cómo deben oler las piernas de pollo crudas?

Las piernas de pollo frescas crudas deben tener un olor muy suave, a veces descrito como "ligeramente dulce" o "como a carne". Si las piernas de pollo tienen un olor fuerte y desagradable, puede ser señal de que no están frescas y no deben consumirse.