¿Puede hacerte daño comer pollo frío si ya está cocido y guardado en el refrigerador? ¿Es seguro comerlo frío?

Comer pollo frío que ya ha sido cocido y guardado en el refrigerador generalmente es seguro , siempre y cuando haya sido manipulado y almacenado correctamente. Aquí hay algunas cosas a tener en cuenta al comer pollo frío:

* Asegúrese de que el pollo esté bien cocido antes de refrigerarlo. Esto significa que la temperatura interna del pollo debería haber alcanzado al menos 165 grados Fahrenheit (74 grados Celsius).

* El pollo debe refrigerarse dentro de las dos horas posteriores a la cocción.

* El pollo debe guardarse en un recipiente tapado en el frigorífico para evitar la contaminación cruzada con otros alimentos.

* El pollo frío debe consumirse dentro de los tres o cuatro días posteriores a su cocción.

Si le preocupa la seguridad de comer pollo frío, siempre puede recalentarlo antes de comerlo. Para recalentar pollo frío, colóquelo en un plato apto para microondas y cocínelo en el microondas a temperatura alta durante 30 segundos a la vez, revolviendo entre tanto, hasta que esté completamente caliente. También puedes recalentar el pollo frío en el horno precalentándolo a 350 grados Fahrenheit (175 grados Celsius) y horneando el pollo durante 10 a 15 minutos, o hasta que esté completamente caliente.

Si sigue estos consejos, podrá disfrutar comiendo pollo frío de forma segura.