¿Es necesario refrigerar el cilantro?

El cilantro debe refrigerarse para mantener su frescura y evitar que se marchite. El cilantro es una hierba delicada que puede perder fácilmente su sabor y textura si no se almacena adecuadamente. Debe envolverse sin apretar en una toalla de papel húmeda y guardarse en el cajón para verduras del refrigerador. El cilantro debe usarse unos días después de la compra para garantizar su mejor sabor y calidad. Para prolongar su vida útil, el cilantro también se puede congelar. Para ello, lava y seca bien el cilantro, luego córtalo en trozos pequeños. Coloque el cilantro picado en una bolsa o recipiente apto para congelador y guárdelo en el congelador. El cilantro congelado se puede utilizar hasta por 6 meses.