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¿Qué edad tienen las crepes?
En la Francia medieval, las crepes se conocieron como "crêpes" y, a menudo, se servían como postre o merienda. Eran populares entre la nobleza y a menudo estaban rellenos de ingredientes dulces o salados como queso, jamón o champiñones.
En el siglo XVII, los colonos franceses introdujeron las crepes en América y rápidamente se convirtieron en un desayuno popular. Hoy en día, las crepes se disfrutan en todo el mundo y se pueden encontrar en muchas variedades diferentes.
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