¿Cuánto tiempo se tarda en hornearse el pescado?

El tiempo de horneado del pescado puede variar según el tipo de pescado, su tamaño y la receta o método específico utilizado. Como pauta general, estos son los tiempos aproximados de horneado para diferentes tipos de pescado:

1. Pescado entero (como trucha, salmón o lubina):

- Pequeño (hasta 1 libra):15-20 minutos

- Medio (1-2 libras):20-25 minutos

- Grande (más de 2 libras):25-30 minutos

2. Filetes de pescado (como tilapia, bacalao o platija):

- Filetes finos:8-10 minutos

- Filetes Gruesos:12-15 minutos

3. Filetes de pescado (como atún, pez espada o fletán):

- Filetes finos:8-10 minutos

- Filetes gruesos:12-15 minutos

4. Pescado entero aliñado (como caballa o sardinas):

- Pequeño (hasta 1 libra):10-15 minutos

- Medio (1-2 libras):15-20 minutos

Es importante tener en cuenta que estos tiempos son aproximados y pueden variar según la temperatura del horno y las preferencias individuales. Para asegurarte de que el pescado esté bien cocido, puedes utilizar un termómetro para carnes para comprobar la temperatura interna. El pescado debe alcanzar una temperatura interna de alrededor de 63 °C (145 °F) para la mayoría de los tipos de pescado.