¿Puedo encontrar recetas de pescado al horno?

¡Ciertamente! Aquí tienes una receta deliciosa y sencilla de pescado al horno con ingredientes fácilmente disponibles:

Ingredientes:

- Filetes de pescado de su elección (fresco o congelado, aproximadamente 1 lb/450 g)

- Aceite de oliva (o aceite de cocina de su elección)

- Jugo de limón (de 1 limón)

- Sal y pimienta negra (al gusto)

- Ajo en polvo (opcional)

- Hierbas mixtas (como albahaca, tomillo, orégano; opcional)

Instrucciones:

1. Precalentar: Precalienta tu horno a 400°F (200°C).

2. Prepara el pescado: Si usa filetes de pescado congelados, descongélelos bien antes de comenzar. Seque los filetes de pescado con toallas de papel para eliminar el exceso de humedad. Esto ayuda a que los condimentos se adhieran mejor.

3. Sazona el pescado: En un plato poco profundo o bandeja para hornear, combine los filetes de pescado, el aceite de oliva, el jugo de limón, la sal, la pimienta y los condimentos que desee (como ajo en polvo y hierbas mixtas). Use sus manos para mezclar suavemente el pescado, asegurándose de que cada filete esté cubierto uniformemente con los condimentos.

4. Hornea el pescado: Coloca la bandeja para hornear con los filetes de pescado rebozados en el horno precalentado. Hornee durante unos 10 a 15 minutos o hasta que el pescado esté bien cocido. El tiempo exacto de horneado puede variar según el grosor de los filetes de pescado. El pescado estará listo cuando se desmenuce fácilmente con un tenedor.

5. Servir: Una vez cocido el pescado, retíralo del horno y sírvelo inmediatamente. Este pescado al horno combina bien con varias guarniciones como verduras asadas, brócoli al vapor, puré de patatas o una ensalada fresca.

Recuerda que los tiempos de cocción pueden variar dependiendo de tu horno, así que vigila el pescado para evitar que se cocine demasiado. Esta receta se puede personalizar según sus preferencias y las hierbas disponibles. ¡Disfruta de tu deliciosa y saludable comida de pescado al horno!