¿Se puede comer salmón después de la fecha de caducidad?

NO , se recomienda encarecidamente seguir la fecha de caducidad al consumir salmón o cualquier producto alimenticio perecedero porque es un indicativo de seguridad. Comer salmón más allá de su fecha de caducidad puede aumentar el riesgo de enfermedades transmitidas por los alimentos debido al crecimiento de bacterias dañinas.