¿Cuánto carbón se necesita para una parrilla de barbacoa?

La cantidad de carbón que necesita para una parrilla depende de varios factores, incluido el tamaño de la parrilla, la cantidad de personas para las que cocina y el tiempo de cocción deseado. Como pauta general, aquí hay algunas cantidades estimadas de carbón necesarias para parrillas de diferentes tamaños:

- Parrilla pequeña (de 18 pulgadas de diámetro o menos) :Utilice entre 10 y 12 briquetas (o aproximadamente 2 tazas de carbón suelto).

- Parrilla mediana (22 pulgadas de diámetro) :Utilice entre 15 y 20 briquetas (o aproximadamente 3 tazas de carbón suelto).

- Parrilla grande (de 26 pulgadas de diámetro o más) :Utilice entre 25 y 30 briquetas (o unas 5 tazas de carbón suelto).

Estas cantidades están basadas en una cocción para un grupo de 4-6 personas. Si está cocinando para un grupo más grande o planea cocinar por más tiempo, es posible que necesite más carbón.

Si no está familiarizado con la parrilla con carbón, se recomienda comenzar con una cantidad menor de carbón y agregar más si es necesario. Esto ayudará a evitar que los alimentos se cocinen demasiado o se quemen. Puede encontrar medidas de carbón más precisas en el manual del propietario de su parrilla, ya que la cantidad adecuada puede variar según el diseño y la eficiencia de la parrilla específica.