¿Cuánto tiempo se deben cocinar las pechugas de pollo a la parrilla con hueso?

El tiempo de asado variará según el tamaño y el grosor de las pechugas de pollo. Como guía general, las pechugas de pollo con hueso deben cocinarse a fuego medio durante unos 10 a 12 minutos por lado, o hasta que la temperatura interna alcance los 165 grados Fahrenheit, medida con un termómetro para carnes.

Al asar pechugas de pollo con hueso, es importante comenzar con pechugas de pollo de tamaño similar para que se cocinen de manera uniforme. También puedes machacar las pechugas de pollo hasta obtener un grosor uniforme para asegurar una cocción uniforme.

Cepille las pechugas de pollo con aceite antes de asarlas para evitar que se peguen a la parrilla. También puedes condimentar las pechugas de pollo con tus condimentos favoritos antes de asarlas.

Para comprobar si las pechugas de pollo están listas, inserte un termómetro para carnes en la parte más gruesa de la pechuga. El pollo estará listo cuando la temperatura interna alcance los 165 grados Fahrenheit.

Deje reposar las pechugas de pollo unos minutos antes de servir para permitir que los jugos se redistribuyan. Esto ayudará a mantener las pechugas de pollo húmedas y tiernas.