Al asar costillas de cerdo crudas, ¿cuánto tiempo se deben asar?

Las costillas de cerdo no se deben asar crudas. Las costillas de cerdo contienen bacterias dañinas que pueden causar enfermedades si se consumen poco cocidas. La temperatura interna de las costillas de cerdo debe alcanzar al menos 145 grados Fahrenheit antes de consumirlas. Utilice un termómetro para carnes para asegurarse de que las costillas hayan alcanzado la temperatura adecuada.