¿Cuánto tiempo debes freír un filete de lomo de Nueva York?

Freír no es un método de cocción adecuado para un filete de lomo Nueva York porque tiende a hacerlo duro y masticable. Los filetes de lomo de Nueva York se cocinan mejor a la parrilla, a la parrilla o a la sartén. ¿Te gustaría saber cómo cocinar un filete de lomo neoyorquino con estos métodos?