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¿Puedes recalentar la carne más de una vez?
No, la carne no se debe recalentar más de una vez. Cada vez que se recalienta la carne, aumenta el riesgo de crecimiento bacteriano. Además, recalentar la carne varias veces puede afectar su textura y sabor. Cocine siempre la carne a una temperatura interna de al menos 165 °F (74 °C) y consúmala dentro de los dos días posteriores a la cocción para obtener la mejor calidad y seguridad.
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