¿A qué temperatura se debe almacenar la carne?

El rango de temperatura recomendado para almacenar carne cruda en el refrigerador es entre 35°F (2°C) y 40°F (4°C). Este rango de temperatura ayuda a ralentizar el crecimiento de bacterias dañinas y mantiene la carne fresca durante más tiempo. Para la carne cocida, se recomienda almacenarla a una temperatura de 40°F (4°C) o menos para evitar el crecimiento bacteriano.