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¿Cuánto tiempo se asa un filete de costilla?
En cambio, los filetes de costilla generalmente se cocinan usando uno de los siguientes métodos:
1) Sartén :Esto implica calentar una sartén a fuego alto y dorar el filete durante unos minutos por cada lado para formar una costra, luego reducir el fuego y continuar cocinando hasta alcanzar la temperatura interna deseada.
2) Asar a la parrilla :Los filetes de costilla se pueden asar a la parrilla a fuego directo o indirecto, según el nivel de cocción deseado.
3) Asar :Los filetes de costilla se pueden asar en el horno a temperatura moderada hasta que alcancen el punto de cocción deseado.
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