¿Es seguro comer carne descongelada durante diez días?

Generalmente no es seguro comer carne no congelada durante diez días. La carne y las aves no deben dejarse a temperatura ambiente durante más de dos horas porque las bacterias pueden multiplicarse rápidamente. La carne que se deja a temperatura ambiente durante demasiado tiempo puede contaminarse con bacterias dañinas, incluso si ha sido cocinada. Refrigerar o congelar carnes y aves crudas ayuda a retardar el crecimiento bacteriano y las mantiene seguras para comer durante períodos más prolongados. La carne y las aves cocidas se pueden almacenar de forma segura en el refrigerador durante tres o cuatro días, mientras que la carne y las aves crudas se pueden almacenar de forma segura durante uno o dos días. Para un almacenamiento más prolongado, la carne y las aves deben congelarse a 0°F o menos.