¿Los alimentos que no requieren cocción adicional deben almacenarse encima o debajo de los alimentos crudos?

Los alimentos que no requieren cocción adicional deben almacenarse encima de los alimentos crudos. Esto se debe a que los alimentos crudos pueden contener bacterias que pueden contaminar los alimentos listos para el consumo. Al almacenar los alimentos listos para comer encima de los crudos, puede ayudar a prevenir la contaminación cruzada.

A continuación se muestran algunos ejemplos específicos de alimentos que deben almacenarse encima de los alimentos crudos:

* Carnes cocidas

* Aves de corral

* Pez

* Huevos

* Productos lácteos

* Frutas

* Verduras

Estos alimentos siempre deben almacenarse en un recipiente tapado para protegerlos de la contaminación.