¿Cuánto tiempo se asa un lomo de cerdo ahumado con hueso de 7 libras?

Un lomo de cerdo ahumado con hueso de 7 libras suele tardar aproximadamente 2 horas y 15 minutos en asarse a 350 grados Fahrenheit. Para asegurarse de que el asado esté completamente cocido, debe utilizar un termómetro para carnes. La temperatura interna debe ser de 145 grados Fahrenheit cuando esté listo. Para un lomo de cerdo asado de 6 libras, el tiempo de asado se reducirá a aproximadamente 1 hora y 40 minutos.