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¿Cuánto tiempo se cocina el lomo de cerdo asado sin hueso?
Para un asado de lomo de cerdo deshuesado:
1. Precalienta el horno a 400 grados Fahrenheit.
2. Sazone el lomo de cerdo asado con sal, pimienta y cualquier otro condimento que desee.
3. Coloque el lomo de cerdo asado en una fuente para asar y agregue 1/2 taza de agua a la fuente.
4. Cubra la fuente para asar con papel de aluminio y ase el lomo de cerdo durante 25 minutos.
5. Retire el papel de aluminio de la fuente para asar y continúe asando el lomo de cerdo durante 15 a 20 minutos, o hasta que la temperatura interna alcance los 145 grados Fahrenheit.
6. Deje reposar el lomo de cerdo asado durante 10 minutos antes de cortarlo y servirlo.
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