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Estás fumando un asado de cerdo de 4 libras. ¿Cuál debería ser la temperatura interna?
La temperatura interna de un asado de cerdo de 4 libras debe ser de 63 °C (145 °F), medida con un termómetro para carnes. Esta temperatura garantiza que el asado de cerdo se cocine hasta obtener un punto de cocción seguro y delicioso.
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