¿Cuánto tiempo se tarda en cocinar un pájaro de nómina?

El término "pájaro de lista" no es un término de uso común en los círculos culinarios o de cocina. Es posible que te estés refiriendo a un pollo asado, que es un pollo entero cocinado en un asador giratorio.

El tiempo de cocción de un pollo asado puede variar según el tamaño del ave y el método de cocción utilizado. Aquí hay una pauta general para asar un pollo entero en un asador:

Horno Convencional:

1. Precalienta tu horno a 400°F (200°C).

2. Enjuague el pollo por dentro y por fuera y séquelo.

3. Sazone el pollo con sal, pimienta y otras hierbas y especias que desee.

4. Coloque el pollo sazonado en el asador y asegúrelo adecuadamente.

5. Ase el pollo en el horno precalentado durante aproximadamente 15 minutos por cada libra (0,45 kilogramos) de peso del pollo.

6. Rocíe el pollo con aceite de cocina, mantequilla derretida o una marinada sazonada cada 20 a 30 minutos durante la cocción.

7. Continúe asando hasta que la temperatura interna del pollo alcance los 165 °F (74 °C) cuando se controle con un termómetro para carnes insertado en la parte más gruesa de la pechuga.

Nota: El tiempo de cocción puede variar según la precisión de su horno, el tamaño y la forma del pollo y el nivel de cocción deseado. Utilice siempre un termómetro para carnes para asegurarse de que el pollo haya alcanzado una temperatura interna segura antes de consumirlo.