¿Qué hay en la comida Brot?

Hermano En alemán significa "pan". Se elabora a partir de varios tipos de harina, como la de trigo, centeno o cebada. La masa se suele hacer con levadura, pero también se puede hacer con masa madre. El brot suele tener sabor con semillas, nueces o frutos secos. Se puede servir fresco, tostado o utilizar como ingrediente en otros platos, como sándwiches o budines de pan.