¿Cuánta fibra hay en el quiche?

Por lo general, el quiche no contiene una cantidad significativa de fibra dietética. La corteza suele estar hecha de harina y mantequilla, que son bajas en fibra, y el relleno suele estar compuesto de huevos, queso y verduras, que también contienen cantidades mínimas de fibra.

Sin embargo, puedes aumentar el contenido de fibra de tu quiche agregando ciertas verduras o granos. Por ejemplo, añadir espinacas picadas al relleno aportará una dosis extra de fibra. Además, puedes sustituir la harina tradicional en la base por harina integral para realzar aún más el contenido de fibra del plato.