¿Qué puedes utilizar en una receta en lugar de caldo de marisco?

* Caldo de verduras: Esta es una opción versátil que se puede utilizar en una variedad de recetas de mariscos. Se elabora cociendo a fuego lento verduras, como cebollas, zanahorias, apio y tomates, en agua.

* Caldo de pescado: Esta es una opción más sabrosa que se prepara hirviendo a fuego lento espinas y recortes de pescado en agua.

* Jugo de almejas: Esto puede agregar un sabor salado a los platos de mariscos.

* Vino blanco: Un vino blanco seco puede aportar acidez y brillo a los platos de marisco.

* Agua: En caso de necesidad, puedes utilizar agua como sustituto del caldo de marisco. Sin embargo, no tendrá tanto sabor como las otras opciones.