¿Cuántas calorías tiene el pez espada?

El valor nutricional del pez espada varía según el corte específico y el método de cocción. Sin embargo, en promedio, una porción de 100 gramos de pez espada cocido contiene aproximadamente 187 calorías. Este tamaño de porción también contiene alrededor de 30 gramos de proteína, 1,2 gramos de grasa total (incluidos 0,4 gramos de grasa saturada) y nada de carbohidratos ni fibra dietética.