¿Puedes cocinar un bistec que ha estado en el congelador durante cuatro y tres meses?

Por lo general, es seguro cocinar un bistec que ha estado en el congelador hasta por tres meses. Sin embargo, la calidad y el sabor del filete pueden verse afectados después de este período.

Para garantizar los mejores resultados, se recomienda cocinar el bistec dentro de los 2 o 3 meses posteriores a su congelación. Los filetes que han estado congelados por más tiempo pueden volverse duros y secos.

Para cocinar un bistec congelado, siga estos pasos:

1. Descongela el bistec en el refrigerador durante 24 a 36 horas o hasta que esté completamente descongelado.

2. Retire el filete del refrigerador y déjelo alcanzar la temperatura ambiente durante unos 15 a 20 minutos antes de cocinarlo.

3. Precaliente su horno o parrilla a la temperatura de cocción deseada.

4. Sazone el bistec con sal, pimienta y otros condimentos que desee.

5. Cocine el bistec según su punto de cocción preferido.

Si sigue estos pasos, podrá cocinar un bistec que haya estado en el congelador durante cuatro y tres meses y aun así disfrutar de una comida deliciosa y satisfactoria.