¿Cuánto tiempo se deben cocinar los brócoli y el queso?

El brócoli y el queso se deben cocinar durante unos 10 a 15 minutos, según el tipo de queso y brócoli que esté utilizando.

Para los floretes de brócoli frescos, cocínelos al vapor durante 3 a 5 minutos o hasta que estén de color verde brillante y tiernos. Para los floretes de brócoli congelados, cocínelos durante 5 a 7 minutos o según las instrucciones del paquete.

Para la salsa de queso, caliente la leche y la mantequilla en una cacerola a fuego medio hasta que la mantequilla se derrita. Agregue la harina y bata hasta que quede suave. Incorpora lentamente la leche y deja hervir a fuego lento. Reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento durante 5 a 10 minutos, o hasta que la salsa espese. Agregue el queso y cocine hasta que se derrita.

Combine la salsa de brócoli y queso y sirva inmediatamente.