¿Por qué la coca cola explota cuando se le echa Mentos?

La erupción de Coca-Cola cuando se arrojan Mentos es el resultado de una reacción física entre la gelatina del caramelo y el gas dióxido de carbono del refresco. Cuando los Mentos se dejan caer en el refresco, la gelatina actúa como sitio de nucleación para que el gas de dióxido de carbono disuelto forme burbujas. La formación repentina de una gran cantidad de burbujas crea una espuma que se expande rápidamente y hace que el refresco entre en erupción.

Aquí hay una explicación más detallada del proceso:

1. Nucleación :Cuando los Mentos se echan en la Coca-Cola, la gelatina del caramelo proporciona sitios de nucleación para el dióxido de carbono disuelto en el refresco. Esto significa que las burbujas de gas dióxido de carbono pueden formarse más fácilmente alrededor de las moléculas de gelatina que en ausencia de estos sitios de nucleación.

2. Formación de burbujas :A medida que se forman más y más burbujas de gas dióxido de carbono alrededor de las moléculas de gelatina, estas comienzan a fusionarse y aumentar de tamaño. Este proceso continúa hasta que las burbujas se vuelven tan grandes que ya no pueden ser sostenidas por la tensión superficial del refresco.

3. Formación de espuma :Las burbujas que crecen eventualmente forman una espuma que se expande rápidamente y sube a la superficie del refresco. Esta espuma está formada por una mezcla de gas dióxido de carbono y Coca-Cola.

4. Erupción :La rápida expansión de la espuma hace que el refresco salga de la botella. Esto se debe a que la espuma desplaza el refresco y lo obliga a salir de la botella.

La erupción de Coca-Cola cuando se arrojan Mentos es un experimento divertido e inofensivo que demuestra el poder de la nucleación para crear burbujas.