¿El ron oscuro tiene un mayor contenido de azúcar que el ron claro o blanco?

El ron oscuro no necesariamente tiene un mayor contenido de azúcar que el ron claro o blanco.

El color del ron está determinado principalmente por el proceso de añejamiento y el tipo de barrica utilizada, más que por el contenido de azúcar. Si bien a algunos rones oscuros se les puede agregar colorante caramelo, el dulzor del ron generalmente proviene de la melaza utilizada en su producción y de la cantidad de azúcar agregada durante el proceso de añejamiento.

El ron claro, también conocido como ron blanco, generalmente se filtra para eliminar el color y las impurezas, lo que da como resultado un licor claro. A menudo tiene un contenido de azúcar más bajo en comparación con el ron oscuro, ya que generalmente se añeja durante un período de tiempo más corto y puede tener menos melaza residual.

Por otro lado, el ron oscuro normalmente se envejece en barricas de roble carbonizadas durante un período más prolongado, lo que imparte color, sabor y potencialmente algo de dulzor a partir de la interacción entre el aguardiente y la barrica. A algunos rones oscuros también se les pueden agregar edulcorantes o sabores adicionales, lo que puede aumentar su contenido de azúcar.

Por lo tanto, el contenido de azúcar del ron oscuro, claro o blanco puede variar según la marca específica y los métodos de producción. No es exacto suponer que el ron oscuro siempre tenga un mayor contenido de azúcar en comparación con otros tipos de ron.