¿Es perjudicial comer trozos crudos de raíz de kuzu?

Los trozos crudos de raíz de kuzu generalmente se consideran seguros para comer, pero existen algunos riesgos potenciales que se deben tener en cuenta.

* Indigestión: La raíz de Kuzu es un alimento con almidón y comer grandes cantidades puede causar indigestión en algunas personas. Los síntomas de la indigestión pueden incluir hinchazón, gases y dolor abdominal.

* Reacciones alérgicas: Algunas personas pueden ser alérgicas a la raíz de kuzu. Los síntomas de una alergia a la raíz de kuzu pueden incluir urticaria, hinchazón, dificultad para respirar y anafilaxia.

* Problemas gastrointestinales: La raíz de Kuzu puede irritar el tracto gastrointestinal en algunas personas. Los síntomas de irritación gastrointestinal pueden incluir náuseas, vómitos y diarrea.

Si experimenta alguno de estos síntomas después de comer trozos de raíz de kuzu crudos, deje de comerlos y hable con su médico.

Además, es importante lavar bien los trozos de raíz de kuzu antes de comerlos para eliminar la suciedad o las bacterias.