¿Qué es el Chipa Guazú?

Chipa Guazú Es un plato tradicional paraguayo elaborado con harina de maíz, queso y leche. Es similar a una hogaza o pastel de harina de maíz y, a menudo, se sirve como plato principal o guarnición. El chipa guazú generalmente se elabora con harina de maíz fresca, pero también se puede preparar con masa harina. La masa se mezcla con queso, huevos y leche y luego se hornea hasta que esté dorada. El plato suele ir cubierto con queso adicional y servido con una variedad de acompañamientos, como salsa, guacamole o crema agria. Chipa Guazu es un plato popular en Paraguay y a menudo se sirve durante días festivos y ocasiones especiales.