¿Cómo crecen los frijoles negros?

Los frijoles negros, científicamente clasificados como Phaseolus vulgaris, son una variedad de frijoles comunes ampliamente cultivados por sus semillas comestibles. Aquí hay una descripción general de cómo crecen los frijoles negros:

1. Plantación de semillas :

- Los frijoles negros generalmente se plantan a fines de la primavera o principios del verano después de la última helada.

- Los agricultores preparan el suelo labrándolo, añadiendo fertilizantes y creando surcos o hileras.

- Las semillas se plantan a una profundidad específica y al espaciamiento recomendado para la variedad.

2. Germinación y aparición de plántulas :

- Las semillas de frijol negro absorben la humedad del suelo y comienzan a germinar.

- La cubierta de la semilla se abre y emerge primero una pequeña raíz llamada radícula, seguida del brote, que crece hacia arriba.

3. Crecimiento vegetativo :

- A medida que emergen las plántulas, comienzan a desarrollar hojas verdaderas, a ramificarse y a desarrollar aún más el sistema de raíces.

- Las plantas pueden necesitar riego, fertilización y control de plagas adecuados durante la etapa de crecimiento vegetativo.

4. Floración :

- Los frijoles negros producen flores pequeñas, blancas o moradas. La etapa de floración suele ocurrir varias semanas después de la siembra.

- Cada flor tiene órganos reproductores, incluidos estambres masculinos que producen polen y pistilos femeninos que reciben el polen para la fertilización.

5. Formación de vainas :

- Después de una polinización exitosa, los pistilos se convierten en vainas pequeñas e inmaduras.

- Estas vainas contienen óvulos que maduran hasta convertirse en semillas de frijol.

6. Desarrollo de pods :

- Las vainas aumentan de tamaño y se vuelven verdes y carnosas.

- Dentro de las vainas, las semillas de frijol comienzan a desarrollarse y llenar la cavidad de la vaina.

- El color de las vainas puede variar según la variedad de frijol, pero los frijoles negros suelen desarrollar un color negro o morado oscuro a medida que maduran.

7. Maduración de semillas :

- Las semillas continúan madurando dentro de las vainas, acumulando nutrientes, proteínas y carbohidratos.

- Las vainas se secan y se vuelven marrones o negras a medida que las semillas alcanzan su plena madurez.

8. Cosecha :

- Los frijoles negros generalmente se cosechan cuando las vainas están completamente maduras y secas.

- Los agricultores utilizan equipos de recolección mecánicos o mano de obra para cosechar las plantas de frijol.

- Las plantas cosechadas se dejan secar más en el campo o en ambientes controlados.

9. Trilla y Limpieza :

- Después del secado, las plantas cosechadas se trillan para separar las vainas de los tallos y las hojas.

- Los granos trillados pasan por un proceso de limpieza para eliminar restos, semillas rotas o materiales extraños.

10. Almacenamiento :

- Los frijoles negros limpios se secan para reducir el contenido de humedad y se almacenan en silos, almacenes u otras instalaciones de almacenamiento adecuadas.

- Las condiciones adecuadas de almacenamiento ayudan a preservar la calidad y el valor nutricional de los granos hasta que estén listos para su consumo o procesamiento.

En general, los frijoles negros pasan por varias etapas de crecimiento, incluida la plantación de semillas, la germinación, el crecimiento vegetativo, la floración, la formación de vainas, la maduración de las semillas, la cosecha, la trilla y el almacenamiento, antes de llegar al mercado para el disfrute de los consumidores.