¿Qué alimentos contienen cobalto?

Los alimentos ricos en cobalto incluyen:

* Ostras

* Almejas

* Mejillones

* Hígado

* Riñón

* Carne de res

* Cerdo

* Pollo

* Pez

* Nueces

* Semillas

* Legumbres

* Cereales integrales

* Productos lácteos

El cobalto es un oligoelemento esencial necesario para la producción de glóbulos rojos y para el correcto funcionamiento del sistema nervioso. También es necesario para la absorción del hierro de los alimentos.