¿Cómo COCINAR brócoli chino?

El brócoli chino, también conocido como gai lan, es una verdura versátil y deliciosa que se puede cocinar de diversas formas. A continuación se muestran algunos pasos sencillos para cocinar brócoli chino:

Ingredientes:

* 1 manojo de brócoli chino, lavado y recortado

* 1 cucharada de aceite de cocina

* 1/4 cucharadita de sal

* 1/4 cucharadita de pimienta negra molida

* 1 cucharada de agua

* 1/2 cucharadita de salsa de soja

Instrucciones:

1. Calienta el aceite en un wok o sartén grande a fuego medio-alto.

2. Agregue el brócoli chino y saltee durante 2-3 minutos, o hasta que los floretes estén tiernos y de color verde brillante.

3. Sazone con sal y pimienta negra.

4. Agregue el agua, la salsa de soja y saltee durante 1-2 minutos, o hasta que la salsa se espese.

5. Sirva inmediatamente.

Consejos:

* El brócoli chino es mejor cuando se cocina rápidamente a fuego alto. Esto ayuda a preservar su 鮮豔的色彩和脆脆的质地.

* También puedes agregar otras verduras a este platillo, como guisantes, zanahorias o pimientos morrones.

* Si no tienes wok, también puedes cocinar brócoli chino en una sartén o sartén grande.

* El brócoli chino es una gran fuente de vitaminas A, C y K, además de fibra y antioxidantes.