¿Cómo se identifica el color, el sabor, la textura y la cantidad correctos de los productos alimenticios?

* Usa tus ojos. El primer paso es simplemente mirar la comida. ¿De qué color es? ¿Es un color natural para ese tipo de comida? De lo contrario, es posible que haya sido coloreado artificialmente.

* Lea la etiqueta. La etiqueta de los alimentos suele indicar los colorantes que se han utilizado. Si no está seguro de qué color particular es, puede hacer una búsqueda rápida en Internet para obtener más información.

Sabor

* Prueba la comida. La mejor manera de identificar el sabor de un alimento es simplemente saborearlo. Presta atención a los diferentes sabores que puedes detectar. ¿Es dulce, agrio, salado, amargo o umami?

* Lea la etiqueta. La etiqueta de los alimentos suele incluir los ingredientes que se han utilizado. Si no está seguro de cuál es un ingrediente en particular, puede realizar una búsqueda rápida en Internet para obtener más información.

Textura

* Toca la comida. La textura de un alimento puede decir mucho sobre él. ¿Es suave, duro, masticable, crujiente, cremoso o suave?

* Lea la etiqueta. La etiqueta de los alimentos suele describir la textura del alimento. Si no está seguro de qué es una textura en particular, puede realizar una búsqueda rápida en Internet para obtener más información.

Cantidad

* Mira el paquete. El paquete de un producto alimenticio normalmente indicará la cantidad de comida que hay en su interior. Esto se puede expresar en peso (por ejemplo, gramos, onzas, kilogramos), volumen (por ejemplo, mililitros, litros, galones) o número de porciones.

* Lea la etiqueta. La etiqueta de los alimentos también indicará la cantidad de comida que hay en su interior. Esta información suele ser más detallada que la que aparece en el paquete. Por ejemplo, la etiqueta del alimento puede indicar la cantidad de porciones por envase, el tamaño de la porción y la cantidad de calorías por porción.

Utilizando los ojos, las papilas gustativas y el sentido del tacto, podemos identificar el color, el sabor, la textura y la cantidad correctos de los productos alimenticios. Esta información puede ayudarle a tomar decisiones informadas sobre lo que come.