¿Cómo calcular el costo por libra de un producto alimenticio?

El costo por libra útil de un producto alimenticio se puede calcular dividiendo el costo total del producto por el número total de libras útiles del producto.

El costo total del producto incluye el precio de compra de los ingredientes, así como los costos de procesamiento, empaque y almacenamiento.

La cantidad total de libras que se pueden servir en el producto es el peso total del producto dividido por el tamaño de la porción.

Por ejemplo, si un producto alimenticio cuesta $10 y contiene 10 porciones, cada una de las cuales pesa 4 onzas, entonces el costo por libra de porción sería:

$$ Costo total por libra

=\frac{​Precio de compra​}{​Número total de porciones \veces Tamaño de la porción en libras​}

$$

$$ Costo total por libra

=\frac {10 \div 10 \times 0,25}

$$

$$ Costo total por libra

=\frac {1}{2,5} =0,4 $ $ (Aprox.)

Por lo tanto, el costo por libra de este producto alimenticio sería de $0,40.